salato

salato [part. pass. di salare ].

■ agg.

1. [dell'acqua, che contiene sale] ▶◀ e ◀▶ [➨ salino].

2. [di cibo, che contiene sale o troppo sale: pane s. ] ▶◀ saporito. ◀▶ insipido, sciapito, (region.) sciapo, (tosc.) sciocco, scipito, scondito, (region.) stupido.

3. (gastron.)

a. [conservato sotto sale: aringhe s. ] ▶◀ ‖ in salamoia.

b. [di torta, pizza, ecc., farcito a base di formaggio, prosciutto e sim.] ▶◀ rustico. ◀▶ dolce.

4. (fig., fam.)

a. [che costa troppo in rapporto al reale valore o al costo normale: un conto s. ] ▶◀ a caro prezzo, caro, costoso, esoso, (fam.) profumato. ◀▶ a buon mercato, conveniente, economico.

b. [che denota prontezza di spirito, talora non priva di sarcasmo: una risposta s. ; battute s. ] ▶◀ arguto, faceto, frizzante, mordace, pepato, salace. ◀▶ fioco, insipido, sciapo. ↑ triste.

■ s.m.

1. (solo al sing.) [sapore, gusto salato: preferire il s. ] ◀▶ dolce.

2. (gastron.) [carne di maiale salata e stagionata: i famosi s. emiliani ] ▶◀ [➨ salume].

■ avv., fam. [a caro prezzo: ho pagato s. ; questa casa costa s. ] ▶◀ caro, molto. ◀▶ poco.